Redacción (ALN).- El Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa que afecta principalmente a personas mayores y que se caracteriza por la pérdida progresiva de la memoria y otras capacidades cognitivas.
En las últimas décadas se han realizado numerosos estudios con el objetivo de relacionar el consumo de café con el riesgo de padecer Alzheimer.
Estos estudios han determinado que cuando se consume café durante la mediana edad podría reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer.
Una de las teorías detrás de este posible beneficio radica en que la cafeína actúa como un antioxidante y antiinflamatorio, protegiendo a las neuronas del daño oxidativo y de la inflamación, además, puede bloquear la adenosina, un neurotransmisor que en niveles elevados está asociado con el deterioro cognitivo.
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Alzheimer y el consumo de café
Investigaciones en animales han mostrado que el consumo de cafeína puede reducir la acumulación de placas beta-amiloides en el cerebro, un marcador clave de la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, aunque estos estudios preclínicos son prometedores, los resultados en humanos no son tan concluyentes.
Algunos estudios observacionales han encontrado una asociación entre el consumo regular de cafeína y un menor riesgo de demencia, pero otros no han encontrado una relación clara.
Es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de cafeína también puede tener efectos adversos, como insomnio, ansiedad o problemas cardíacos, por lo que debe ser consumida con moderación.
Además, el Alzheimer es una enfermedad compleja, influenciada por una combinación de factores genéticos, ambientales y de estilo de vida. Aunque la cafeína podría ser un factor protector, no debe considerarse como una solución única para prevenir la enfermedad.
Con información de 2001
