María Rodríguez (ALN).- España es el cuarto país de la Unión Europea que más cerveza produce con 37,6 millones de hectolitros en 2017. El reto del sector está en “alcanzar las cifras de Polonia”, ubicada en tercera posición. Alemania es líder indiscutible con 94,9 millones de hectolitros.
El sector cervecero español produjo 37,6 millones de hectolitros en 2017, 3,2% más que en 2016. Unos datos que ubican a España como el cuarto país en producción de cerveza de la Unión Europea, por detrás de Polonia (41,4 millones de hectolitros), Reino Unido (43,7 millones) y Alemania (94,9 millones), líder indiscutible.
Entre los retos del sector está “alcanzar las cifras de Polonia”, apuntó este martes Jacobo Olalla, director general de Cerveceros de España, organización que agrupa a la práctica totalidad de las empresas cerveceras del país. Lo dijo en Madrid, en la presentación del Informe Socioeconómico del sector de 2017.
El sector comercializó 35,7 millones de hectolitros, 3,8% más que un año antes
En Cerveceros de España están muy satisfechos con las cifras de 2017. El sector comercializó 35,7 millones de hectolitros, 3,8% más que un año antes y concentra 40% de las bebidas frías más consumidas en hostelería.
Además, la exportación de cerveza española creció 240% en los últimos 10 años, con Portugal, China, Reino Unido e Irlanda como los principales importadores.
No obstante, en el sector tienen una asignatura pendiente: recuperar el consumo perdido con la crisis económica de 2008, que se desplomó 20% hasta 2013, año en que comenzó a remontar, según apuntó Olalla.
“La aspiración es que íbamos a recuperar el consumo de 2007 en 2018 pero ya sabemos que no lo conseguiremos”, insiste Olalla. Una Semana Santa temprana y un verano tardío en España retrasaron el consumo y explican el hecho de no conseguir estas cifras.
